Mellandagsrean

När vi var hemma hos mina föräldrar över Julen så gjorde vi en liten tripp till Sollefteå för att kika på mellandagsrean men vi blev stort besvikna över att flera affärer hade stängt Torsdagen den 26 men några små mellandagsfynd blev det iallafall…förutom sakerna på bilden blev det en topp på Lindex och en topp o en skjorta från KappAhl…

Idag har jag för andra dagen fortsatt röja i sovrummet…fixat och plockat i min arbetshörna/pysselhörna så Nu äntligen kan jag se skrivbordsskivan igen det ni!!! hihi Har även arbetat mig igenom tvättbärget och småplockat på här hemma…en riktigt skön dag som toppades med gomiddag…idag blev det lax, potatis och romsås…en favorit för hela familjen!!!

Romsås

Creme Fraich

Majonäs

Dill

Röd kaviar på burk

Citronpeppar och lite citron på flaska

Laxen steker jag i smör med en massa citronpeppar och lite citron på flaska…Mums!!

~~~

I fredags gjorde vi en annan supergod mat som är superlätt att göra…fick receptet av en klasskompis från gymnasiet…

Pastasås

1 stor burk crème fraiche

2 paket bacon

2-3 vitlöksklyftor

svartpeppar

salt

Klipp baconen i strimlor och stek, häll över Crèmen fraiche, pressa i vitlöken och krydda efter smak…tar ca 10 min att göra…koka tagliatelle och njut, gärna med en grönsallad till.

~~~

Hoppas något av det ska smaka…nu ska jag krypa ner i sängen, skolväska/förskoleväska är packade, matlådor fixade…Imorgon kör vi igång med vardagen…Jobb, skola, förskola och sedan toppar vi av med ett besök på gymmet…Välkommen tisdag…snart klyver vi veckan hihi känns gott att börja med en 4 dagars vecka.

Kram på er